Хрупкави свински уши
Невероятно хрупкави, перфектни с чаша българско червено вино.
Потопете се в един безкраен фестивал от вкусове, вдъхновен от кулинарната пъстрота по света — в сърцето на квартала на изкуствата.
Festival е смелата идея на двама млади ентусиасти, които заедно с опитен главен готвач опитват всяка рецепта и добавят нов акцент към познати вкусове от цял свят. Резултатът е кухня, която изненадва — в сърцето на Капана.
Хлябът се пече на място по собствена рецепта, а селекцията вина е изцяло българска. Седнете навън, насред оживената улица, и усетете ритъма на квартала на изкуствата.
Всеки делник предлагаме специално обедно меню — различно от основното и на достъпна цена. Идеално за работещите и разхождащите се в Капана.
* Примерна структура — актуалното меню се обявява всеки ден.
Всеки ден, по собствена рецепта на ресторанта.
Селекция, която разказва за родните изби.
Страхотна храна и още по-страхотна атмосфера на открито — насред улицата в Капана.
Опитайте кюфтенцата и хрупкавото пиле. Младият екип беше изключителен.
Едно от кулинарните бижута на Капана — модерни вкусове с характер.
Рождени дни, фирмени и коледни партита, специални вечери с жива музика. Подготвяме менюто и атмосферата според вашия повод — в сърцето на Капана.
Запитване за събитие